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信阳市:精准发力 服务茶产业发展
【亚太葡萄酒商务网】 时间:2021-04-28 来源:本站整理 【收藏本页
  为助力信阳市茶产业高质量发展,提升茶企品牌竞争力。近日,信阳市派出最强阵容,由市茶产业科技特派员服务团带队,按产业发展需求,茶树品种、茶树植保、茶叶加工等专家带领团队成员预先制定详细服务清单,各团队之间密切配合,通力合作,打出组合拳,对服务点企业开展技术指导服务,“把脉开方”,助推茶产业转型升级。

  服务团先后走访大别山佳茗茶文化有限公司、德茗茶叶有限公司、文新茶叶有限责任公司、茶都茶业有限公司、龙润茶场、贤峰茶叶有限公司等8家服务企业,全面了解茶叶标准化生产、茶叶品质、茶旅融合等发展情况,走访发现:茶叶市场产品质量不稳定,名优绿茶手工炒制和机械加工标准化水平有待加强;多数企业对绿色食品认证和有机茶认证感兴趣,有意向申请;因管理成本较高,对低产老茶园缺乏行之有效管理,导致茶园荒废,产量减少;对茶叶品质高低没有科学清晰的认识,遇推销困难;部分企业开始转变经营模式,注重多茶类产品开发及茶旅一体化。

  针对以上发现,服务团一对一答疑解惑,“对症下药”。服务团提出:为实现茶叶标准化,机械制茶是以后主流趋势,在关键技术参数设置上,要严格按照标准化技术规程,规范生产;绿色食品茶及有机茶认证要求较高,需要联系相关权威机构,送检认证;低产老茶园改造是一个循序渐进的过程,可对部分产量太低的老茶园先改造,改植换种或台刈;从干茶外形、茶汤颜色、茶汤滋味、叶底外形等对茶叶进行科学审评,评定品质高低,引导市场;产品结构调整、三产融合,在不丢掉传统优势基础上,产品配比、产业宣传尤为重要。服务团专家提出,梳理企业关切问题,可通过技术培训和现场指导有机结合提升服务功效。

来源:信阳市人民政府
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