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拉菲罗斯柴尔德凯洛 | 感受多元融和的艺术
【亚太葡萄酒商务网】 时间:2021-03-23 来源:本站整理 【收藏本页

何谓艺术?

  其实,只要用心观察,会发现生活“无处不艺术”。路边绽放的一簇小花、天空云朵的形状、阳光洒下的斑驳光影、偶尔路过的街边艺术展,就连与味蕾息息相关的餐酒,也蕴含着美食美酒的艺术文化。

  如果美酒有艺术,那么拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄(以下简称:凯洛酒庄),便是载体之一。

  1999年,来自法国的拉菲罗斯柴尔德集团(以下简称:拉菲集团)与阿根廷卡氏家族以美酒之名,邂逅于门多萨,双方一拍即可,创造了拉菲罗斯柴尔德凯洛酒庄。


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  为什么凯洛酒庄可谓是美酒的艺术?

  以「多元融和 杯中合奏」为理念,将跨越法国和阿根廷两个国家的酿酒精粹,融为一体,不仅反映了卡氏家族对门多萨产区风土及马尔贝克的了然于心,更体现了拉菲集团在种植优质赤霞珠、以及精湛酿造技艺方面的专业度。


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  同时,凯洛酒庄亦是两大家族对酿酒事业投入情感的表达。

  酒庄葡萄手工采摘于自有葡萄园,在高海拔风土之上,经由葡农剪下的一枝一叶,被倾注了一点一滴的情感,手心捧起的硕果,便是自然和酒庄团队赋予的杰作。


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  不仅如此,拉菲集团和卡氏家族更是将对酿造美酒的初心,化作美酒,而每一瓶凯洛酒庄的佳酿,都蕴含了优质风土与精湛技艺的美学,兼具法式优雅及阿根廷风情。

  品一杯自凯洛酒庄而来的美酒,在舌尖,感受两种文化、两大家族、两种葡萄、两类风情,彼此对立,又彼此相融,通过巨大的反差与张力而创造出的艺术……

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